Losos s netradiční kaší
4 kousky lososa, citron, olivový olej, sůl, pepř, 500 g brambor, sýr lučina, kopr, hrneček mléka, máslo
Brambory uvaříme v osolené vodě. Přidáme máslo a mléko podle chuti a zpracováváme v kaši. Nakonec přidáme sýr lučina a najemno nasekaný kopr. Kousky lososa pokapeme citronem nebo šťávou z citronu. Osolíme a opepříme barevným pepřem. Rybu opékáme na rozpáleném olivovém oleji, z každé strany maximálně 3 minuty. Na talíři můžeme pokrm dozdobit lístky bylinek nebo salátu.
|
|
|
