Vepřové kousky s paprikou
½ kg vepřového, 2 větší bílé papriky, sladká paprika, drcený kmín, pepř, 1 bobkový list, 2 nová koření, 1 cibuli, lžíci smetany, olej
Vepřové maso zbavíme přebytečného tuku, dobře opláchneme a nakrájíme na kousky. Nakrájíme nadrobno cibuli, kterou zpěníme na rozpáleném tuku. Přidáme sladkou papriku, trochu kmínu, podle chuti pepře, nové koření, bobkový list a dusíme ve vlastní šťávě za občasného podlití, dokud maso nezměkne. Papriku nakrájíme na tenké nudličky, přidáme k téměř měkkému masu a opět dusíme. Nakonec dosolíme a přidáme na zjemnění lžíci smetany. Vytáhneme bobkový list a nová koření a podáváme s pečivem.
Royalmenu.cz
|
|
|
