partneři: www.rodinne-bydleni-pod-jestedem.cz | www.najduvse.cz | www.internet-obchody.cz

RoyalMenu :: královská nabídka :: restaurace, hotel, bar, recepty, nápoje, koření, kuchařky

Jehněčí maso s fazolkami

Strava dětí s atopickým ekzémem

Lednička

Cukrovka - diabetes mellitus

ROYALMENU.CZ
reklama

denně aktualizovaný portál, široké spektrum témat, odborné články, zajímavosti, databáze restaurací, firem, profesionální zpracování grafiky a fotografií

S námi Vás najdou!
kontakt zde ..

recepty

aktuální recept

měsíc kuchyně

recepty M.D.Rettigové

římský hrnec

VÝSTAVY A VELETRHY
*Zahraniční*
	SIV, Madrid - Španělsko .. více
.. další výstavy

*Domácí*
	GASTRO FESTIVAL OSTRAVA .. více
.. další výstavy

INZERCE

SPOLUPRÁCE
pro výrobce, prodejce výpočetní a digitální techniky nabízíme spolupráci kontakt zde ..

ROYALMENU - Recepty

Nalezeno 1930 záznamů

další

strana: 18 z 65

další

jdi přímo na stránku:
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 |

Husa pečená s bylinkami [ 1 mladá husa, sůl, bazalka, šalvěj, rozmarýn, .. ]

Očištěnou a omytou husu uvnitř i navrch posypeme bylinkami, pepřem a dobře osolíme. Dáme do pekáče, podlijeme vývarem a za častého přelévání šťávou a podlévání pečeme v mírně rozehřáté troubě. V průběhu pečení kůži na tučných místech propichujeme, aby se ..

Husa po staročesku [ 4 porce husy, 500 g hlávkového zelí, 1 velký .. ]

Očištěné porce husy osolíme, okmínujeme a s drobně krájenou cibulí, podlité vodou, pečeme v troubě doměkka a dozlatova. Oloupané jablko a brambor nastrouháme a promícháme s krájeným, vařící vodou spařeným hlávkovým zelím. Směs osolíme a dáme na upečené porce ..

Husarské závitky [ 4 hovězí plátky, 50 g slaniny, 1 plátek šunky, 1 .. ]

Naklepané hovězí plátky osolíme a posypeme mletou paprikou, poklademe je malými plátky šunky, slaniny a trochou cibule pokrájené na půlkolečka. Stočíme je v závitky,upevníme jehlami a poprášíme moukou a mletou paprikou. Na sádle rozškvaříme zbytek slaniny ..

Husí játra na cibulce [ 600 g husích jater, 1 cibule, 80 g husího sádla, .. ]

Odblaněná husí játra opláchneme a pokrájíme na silnější plátky. Drobně pokrájenou cibuli osmahneme dozlatova na husím sádle, přidáme plátky jater poprášené moukou, opečeme je po obou stranách, posypeme kmínem a pepřem a vyjmeme. Šťávu zalijeme trochou vody, ..

Husí krev na cibulce [ 800 g kusí krve, 2 housky, 2 dl mléka, 2 lžíce .. ]

Na rozpáleném sádle osmahneme jemně nakrájenou cibuli, přidáme umletou ztuhlou husí krev a v mléce namočenou a vymačkanou housku. Okořeníme, osolíme a za stálého míchání osmahneme krev do ztmavnutí. Před podáváním můžeme ochutit krev rozetřeným česnekem. ..

Husí krk nadívaný [ 1 kůže z husího krku, 20 g vepřového bůčku, .. ]

Vepřový bůček umeleme spolu v mléce namočenou a vymačkanou houskou, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu, vejce, osolíme, opepříme. Kůži z husího krknu na jedné straně sešijeme, naplníme nádivkou a zašijeme ji na straně druhé. Nadívaný krk buď vaříme v ..

Husí prsa pečená na zázvoru [ 1 husí prsa, sůl, 1 lžičky zázvoru, sádlo, vývar ]

Očištěná, kůže zbavená prsa osolíme a posypeme zázvorem, vložíme na rozpálené sádlo (nejlépe husí), opečeme, podlijeme vývarem a dusíme dopoloměkka, aby nebyla suchá. Pak se dáme do trouby a pomalu dopečeme za občasného podlévání šťávou a podlévání vývarem. ..

Husí prsa po staročesku [ Husí prsa, 100 g másla, 1 cibule, 30 g hladké .. ]

Husí prsa stáhneme z kůže, zbavíme sádla a protáhneme česnekem nakrájeným na tenké dílky. Osolíme, okořeníme zázvorem a opečeme na rozpáleném másle. Opečené maso vyjmeme, na tuku dozlatova osmažíme drobně nakrájenou cibuli, zalijeme trochou vody, přidáme celý ..

Husí sekaná [ 500 g masa z husy, 2 rohlíky, mléko, 2 vejce, 1 .. ]

Husí maso vykostíme, umeleme v masovém strojku spolu s cibulí a v mléce namočenými a vymačkanými rohlíky. Přidáme vajíčka, osolíme, opepříme a vše promícháme. Ze směsi uděláme váleček, který obalíme ve strouhance a za stálého podlévání upečeme v troubě. ..

Husitská směs [ 400 g vepřové kýty, 200 g vepřových jater, 80 g .. ]

Vepřové maso pokrájíme na nudličky, osolíme, okořeníme a opečeme na oleji. Postupně vkládáme další suroviny, na kolečka nakrájenou cibuli a párky, očištěné na plátky nakrájené žampióny a na nudličky nakrájená vepřová játra. Nakonec zaprášíme hladkou moukou, ..

Hříbková polévka s vařenými vejci [ 300 g čerstvých hříbků, 2 vejce uvařená natvrdo, .. ]

Očištěné hříbky umeleme na mlýnku na maso nebo jemně rozsekáme, osmažíme na tuku s drobně pokrájenou cibulí, zaprášíme je moukou, osmažíme a zalijeme vodou. Dobře rozmícháme, osolíme, opepříme a povaříme 20 minut. Ke konci varu vmícháme masox a smetanu ..

Ďábelské ražniči [ 750 g vepřové kýty, sůl, pepř, 1 lžička .. ]

Z kýty nakrájíme malé medailonky, mírně je naklepeme, osolíme, opepříme a naložíme do oleje, do kterého zašleháme grilovací koření, čili koření a worcester. Necháme uležet v chladničce. Uleželé plátky masa napichujeme střídavě na jehlu s plátky cibule a ..

Ďábelský rychloguláš [ 750 g roštěnce, sůl, 80 g oleje, 100 g cibule, .. ]

Odleželý roštěnec nakrájíme na nudličky, osolíme a na horkém oleji opékáme skoro doměkka. Vložíme na malé kostky nakrájenou cibuli, necháme jenom zesklovatět, přidáme kečup, nakrájíme feferonky, okurky a kapie, zastříkneme vodou a vorčestrem. Vše krátce ..

Ďáblovo potěšení [ 400 g vepřové kýty, 400 g hovězího roštěnce, sůl, .. ]

Vepřové a hovězí maso nakrájíme na nudličky, nepatrně osolíme a opepříme, opečeme na horkém oleji, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, rozsekané feferonky, lisovaný česnek, orestujeme, zakapeme sójovou omáčkou, přidáme hořčici, kečup, pode potřeby trochu ..

Ice Kirsch [ Long drinky ]

1 porce malinové zmrzliny do sklenice, 3 cl třešňového (malinového) likéru, 2 cl rybízového sirupu, 5 cl Champagne - připravujeme přímo ve sklenici, po zalití šumivým vínem prostíráme talířek a lžičku

Indický kořeněný čaj [ 1 lžíce ásamského čaje, 2 šáky vody, 1 svitek .. ]

Suroviny kromě cukru vložíme do nerezového hrnce, zalijeme vodou a necháme hodinu rozležet. Potom čaj 10 minut zvolna zahříváme, nesmíme jej však vařit. Hotový čaj přecedíme do šálků nebo sklenic z varného skla a podle chuti osladíme.

Irská káva

horká káva, do které vlijeme silně zahřátou whisky s cukrem, završíme smetanou

Italská špenátová polévka [ 300 g špenátu, 1 1 l hovězího vývaru, 40 g másla, .. ]

Očištěný špenát vsypeme do vařící vody se solí a uvaříme doměkka. Ocedíme jej a po okapání zalijeme vlažným vývarem, rozmícháme, doplníme máslem, rozšlehaným vejcem, kořením a sýrem a za stálého m míchání na malém plaménku ohříváme, až polévka zhoustne. ..

Jablečná krupicová kaše [ 50-80 g krupice, 1 kg jablek, mléko a voda podle .. ]

Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a pokrájíme na menší kousky. Podlijeme troškou vody a rozdusíme. Tenký pramínkem vmícháme do jablečné kaše krupici a povaříme do zhoustnutí. Podle potřeby přidáme ještě trochu mléka. Jednotlivé porce posypeme skořicovým ..

Jablečný čaj [ 1 l chladného silného čaje, 1 l jablečného moštu, .. ]

Chladný silný čaj smícháme s jablečným moštem, přidáme citr.šťávu a podle chuti osladíme. Nalijeme do šálků a podáváme.

Jablka s medem [ Asi 8 jablek, sklenička bílého vína, med ]

Omytá jablka osušíme, odstraníme jádřince a vzniklý otvor vyplníme medem. Naplněná jablka vložíme do ohnivzdorné misky, podlijeme vínem a upečeme dorůžova. Připravujeme-li jablka pro děti, podléváme vodou a ochucujeme citronovou šťávou.

Jablka v županu [ 500 g listového těsta, hladká mouka na vyválení, .. ]

Vychlazené listové těsto rozválíme na obdélník o síle asi 2 mm a nakrájíme jej na čtverečky o stranách 10 cm. Poklademe je oloupanými jablky, z nichž jsme vypíchali jádřince, posypeme je trochou pískového cukru smíchaného se skořicí, naplníme směsí ..

Jablkový koláč [ 400 g polohrubé mouky, 3 celá vejce, 200 g másla .. ]

Jablka nahrubo nastrouháme, vlijeme do nich prochladlý rozehřátý tuk a rozšlehaná celá vejce, promícháme a přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, cukrem a kakaem. Rychle a důkladně promícháme, vlijeme do vymazaného a hrubou moukou vysypaného pekáče a ..

Jablkový salát s vínem [ 600 g jablek, 5 lžic bílého vína, 4 lžíce .. ]

Nastrouhaná jablka přelijeme pomerančovým sirupem s vínem a zasypeme strouhanými ořechy.

Jablkový závin [ 300 g polohrubé mouky, 200 g tuku, 1 prášku do .. ]

Polovinu mouky smícháme s tukem a práškem do pečiva a vypracujeme těsto. Druhou polovinu mouky smícháme se šálkem teplé vody, rozšlehaným vejcem, lžičkou octa a solí. Pak smícháme vše dohromady a vypracujeme těsto, které dáme do chladničky nejméně na 1 ..

Jablkový závin z tvarohového těsta [ 1 l hladké mouky, 250 g tučného tvarohu, 1 .. ]

Na vál prosijeme mouku, přidáme tuk rozkrájíme na drobné kousky a promneme s moukou a solí. Potom přidáme tvaroh a žloutek a vypracujeme vláčné těsto. Necháme je odležet, asi za půl hodiny je vyválíme v plát o síle asi 3mm, nakrájíme jej na 3-4 pruhy, ..

Jablkový závin z tvarohového těsta [ 300 g hladké mouky, 250 g tvarohu, 150 g tuku, 2 .. ]

Mouku s tvarohem, tukem, žloutky a špetku soli zpracujeme na vále v těsto. Necháme je asi půl hodiny odležet. Z odleželého těsta vyválíme 2 širší pruhy, které posypeme lehce strouhankou, jablky, podle chuti cukrem, vanilkovým cukrem a rozinkami. Okraje ..

Jahelník se švestkami [ 300 g jahel, 1,25 l mléka, 250 g sušených .. ]

Přebrané jáhly spaříme horkou vodou a na mírném ohni je za stálého míchání s mlékem, špetkou soli a malým kouskem tuku uvaříme doměkka. Přidáme cukr a polovinu hmoty rozetřeme do tukem vymazané formy. Poklademe je švestkami bez pecek předem podušenými ve vodě ..

Jáhlová kaše na sladko [ 200 g jáhel, 1 l mléka, 50 g másla, skořicový .. ]

Přebrané a proprané jáhly dvakrát spaříme, aby ztratily hořkost, propláchneme a zavaříme do vařícího osoleného mléka. Za stálého míchání vaříme na mírném ohni asi 20 minut. Uvařenou kaši posypeme skořicovým cukrem nebo strouhaným perníkem a omastíme máslem.

Jáhlová se sušenými houbami [ 1 1 l vody, 80 g jáhel, 60 g tuku, 40 g mouky, 20 .. ]

Vyprané sušené houby zalijeme vodou alespoň na jednu hodinu před přípravou. Přebrané a vyprané jáhly spaříme, scedíme a potom je osmahneme na polovině tuku. Přilijeme vodu, namočené rozsekané houby, kmín, sůl a dáme vařit. Mezitím si připravíme zlatovou jíšku ..

další

strana: 18 z 65

další