RoyalMenu :: královská nabídka :: restaurace, hotel, bar, recepty, nápoje, koření, kuchařky





dnes je čtvrtek 9.9.2010, svátek má Daniela
VÝSTAVY A VELETRHY
Zahraniční
GASTRO TRENDY .. více 
 .. další výstavy 
 
Domácí
BIOSTYL .. více 
 .. další výstavy 
 
INZERCE
SPOLUPRÁCE
pro výrobce, prodejce výpočetní a digitální techniky nabízíme spolupráci
kontakt zde ..




































ROYALMENU - Recepty

Nalezeno 1930 záznamů
  další strana: 15 z 65   další
jdi přímo na stránku:
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 |

Houbový guláš   [ 750 g čerstvých hub (hříbků, žampiónů, lišek), 1 .. ]

Na tuku zesklovatíme nahrubo nakrájenou cibuli a sladkou papriku. Očištěné houby nakrájíme na větší kousky a vložíme k cibuli. Očištěné a na proužky nakrájené papriky přidáme k houbám. Osolíme, okmínujeme a necháme pod pokličkou dusit asi 15 min. Podáváme s ch ..

Houbový kuba   [ 300 g krup, 40 g sušených hub (nebo 400 g .. ]

Přebrané sušené houby namočíme na chvilku do studené vody, potom je uvaříme doměkka v osolené vodě (čerstvé houby po očištění pokrájíme a uvaříme) a pokrájíme na menší kousky. Přebrané, dvakrát propláchnuté kroupy uvaříme ve větším množství osolené vody, ..

Houbový kuba   [ 500 g velkých krup, 120 g sádla, 2 velké cibule, .. ]

Omyté kroupy uvaříme ve slané vodě doměkka, scedíme a necháme okapat. Sušené houby namočíme asi na 15 minut do studené vody a potom je pod poklicí dusíme doměkka. Zvlášť na sádle ozlatíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme vařené kroupy, česnek utřený se ..

Houbový paprikáš   [ 600 g čerstvých hub, 3 dl kysané smetany, 40 g .. ]

Drobně pokrájenou cibuli osmažíme dozlatova na másle, přidáme očištěné, na kousky pokrájené houby a papriky a za stálého míchání smažíme do vydušení tekutiny. Sejmeme z plotýnky, vmícháme mletou papriku, po zpěnění podlijeme trochou vody, osolíme a dusíme, až ..

Houbový svítek   [ 450 g hub, máslo, sůl, petrželová nať, 1 malá .. ]

Očištěné, na malé kousky nakrájené houby přidáme k nadrobno nakrájené cibuli ozlacené na másle, posypeme nasekanou petrželovou natí a dusíme doměkka. Osolíme, vmícháme tuhý sníh z bílků, zahustíme strouhankou, vyrovnáme do vymaštěného pekáče, zapékací misky ..

Houby dušené na kmíně   [ 800 g čerstvých hub, 80 g sádla, 1 cibule, 1 .. ]

Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na sádle, vmícháme kmín a očištěné, na malé kousky pokrájené houby a osmahneme je. Zasypeme je hladkou moukou, osmahneme, zakapeme několika lžícemi vody, osolíme, rozmícháme a dusíme doměkka. Při podání posypeme drobně ..

Houby dušené na slanině   [ 800 g čerstvých hub, 60 g slaniny, 20 g sádla, 1 .. ]

Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na sádle a rozškvařených kostičkách slaniny, přidáme očištěné na plátky pokrájené houby, sekanou petrželku, sůl, pepř, osmažíme a podusíme doměkka. Podáváme s vařenými brambory a se zeleninovým salátem nebo s pečivem.

Houby dušené na víně   [ 800 g čerstvých hub (hřebíků, křemenáčů, žampionů .. ]

Očištěné, pokrájené houby osmažíme na másle, osolíme a dusíme do poloměkka. Zaprášíme je moukou, osmahneme, zalijeme vínem a kečupem, osolíme, okořeníme vorčestrem a mletým pepřem a dusíme doměkka. Podáváme se slaným pečivem nebo s dušenou rýží nebo v ..

Houby dušené na víně   [ 800 g čerstvých hub, 80 g másla, sklenka .. ]

Očištěné, pokrájené houby osmažíme na másle, osolíme a dusíme do poloměkka. Zaprášíme je moukou, osmahneme, zalijeme vínem a kečupem, osolíme, okořeníme vorčestrem a mletým pepřem a dusíme doměkka Podáváme se slaným pečivem nebo s dušenou rýží nebo v ..

Houby na paprice   [ 500 g hub, 1 lžíce sádla, 2 menší cibule, 3-4 .. ]

Na tuku zesklovatíme drobně pokrájenou cibuli, přidáme očištěné a na plátky nakrájené houby, česnek rozetřený se solí a koření. Houby dusíme, až změknou, potom k nim přimícháme nakrájené papriky, dusíme asi 15 min., přisypeme chléb a houby ještě chvíli ..

Houby na smetaně   [ 600 g čerstvých hub, 50 g másla, 1 cibule, 40 g .. ]

Očištěné houby pokrájíme na kousky. Drobně pokrájenou cibuli zpěníme na 20 g másla, přidáme houby, pepř, sůl a za občasného míchání dusíme doměkka. Ze zbytku másla a z mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji vodou, pak smetanou, osolíme, rozšleháme a ..

Houby pečené se smetanou   [ 800 g čerstvých hub, 3 dl smetany, 30 g másla, .. ]

Očištěné houby pokrájíme na plátky, urovnáme je do pekáčku hodně vymaštěného máslem, osolíme a pečeme chvilku v troubě. Zalijeme je smetanou a dopečeme. Hotový pokrm posypeme sekanou petrželkou. Podáváme s vařenými brambory nebo s pečivem.

Houby po neapolsku   [ 500 g hub, sůl, 3 lžíce olivového oleje, 300 g .. ]

Očištěné houby na plátky a necháme vařit ve slané vodě. Na pánvi zahřejeme olej, přidáme na pátky nakrájený česnek, vařené a okapané houby, oloupaná rajčata nakrájená na plátky, osolíme, opepříme a dusíme asi 20 minut.

Houby po provensálsku   [ 700 g čerstvých hub, 80 g oleje, 1 cibule, 3-4 .. ]

Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na oleji, přidáme očištěné, na plátky pokrájené houby, sůl, pepř a sekanou petrželku, osmažíme a dusíme do poloměkka. Vydusíme je do tuku, vmícháme rajčatový protlak, osmahneme jej, doplníme třeným česnekem a několika lžícemi ..

Houby s brokolicí   [ Čerstvé houby, brokolice, sůl, pepř, stroužky .. ]

Brokolici uvaříme v osolené vodě a vyjmeme. Na trošce oleje podusíme nakrájené houby doměkka, osolíme, opepříme, přidáme nakrájenou uvařenou brokolici, dosmažíme a ochutíme rozetřeným česnekem.

Houby s fazolkami   [ 80 g čerstvých hub, 300 g fazolek, 4 g másla, 1 .. ]

Drobně pokrájenou cibuli zpěníme na másle, přidáme očištěné, pokrájené houby, osmažíme je, osolíme a pod pokličkou dusíme do poloměkka. Očištěné fazolky pokrájíme na šikmé proužky, vsypeme do trochy vařící osolené vody a pod pokličkou dusíme také do ..

Houby s paprikami s vínem   [ 500 g čerstvých hub, 4 papriky, 1 velká cibule, .. ]

Drobně pokrájenou cibuli a česnek osmažíme dozlatova na oleji, přidáme očištěné, na kousky pokrájené houby a papriky, za stálého míchání je osmažíme , zaprášíme moukou. Opět osmažíme, rozmícháme, zalijeme vodou a dusíme téměř doměkka. Houby osolíme,zalijeme ..

Houby s vejci   [ 700 g čerstvých hub, 60 g sádla, 1 cibule, sůl, .. ]

Očištěné houby opláchneme a po okapání pokrájíme na plátky. Na polovině dávky sádla osmažíme dozlatova drobně pokrájenou cibuli, přidáme houby, osolíme je, posypeme kmínem a dusíme pod pokličkou do změknutí. Přidáme zbytek sádla, rozšlehaná vejce a mícháme, ..

Houskové knedlíky kypřené droždím   [ 320 g hrubé mouky, asi 1 l mléka, 8 g droždí, 1 .. ]

Droždí rozdrobíme do hrnečku, přidáme trochu vlažného mléka a mouky, rozmícháme a necháme vykynout. Mouku prosejeme do misky, přidáme sůl, vlažné mléko, žloutek a vykynutý kvásek a těsto dobře vypracujeme. Vmícháme do něj žemle pokrájené na kostičky a těsto ..

Houskové knedlíky kypřené práškem   [ 300 g hrubé mouky, 1/3 balíčku kypřícího prášku, .. ]

Do misky prosejeme mouku s kypřícím práškem, přidáme mléko rozšlehané se solí a žloutkem, rychle promícháme jen tak, aby se suroviny spojily, přidáme pečivo pokrájené na kostičky a lehce promícháme. Těsto necháme stát 5 minut, potom z něj uděláme na ..

Hovězí (nebo vepřová) játra na slanině   [ 500 g hovězích (nebo vepřových) jater, 40 g .. ]

Den před přípravou můžeme játra zalít mlékem a nechat v chladničce odležet � budou jemnější. Opláchnutá játra odblaníme, nakrájíme na osm plátků, jemně je naklepeme, na okrajích nařízneme a poprášíme paprikou, pepřem a moukou. Slaninu pokrájenou na ..

Hovězí (nebo vepřové) ledvinky na cibulce   [ 600 g ledvinek, 60 g sádla, 30 g hladké mouky, 1 .. ]

Opláchnuté ledvinky odblaníme, podélně rozřízneme v půli a ostrým nožem vyřízneme močovody. Ledvinky nakrájíme na tenké plátky, vložíme do vařící vody a necháme přejít varem; potom je ocedíme, dobře propláchneme a necháme odkapat. Na poloviční dávce sádla ..

Hovězí cibulová s vejcem   [ 1 1 l vývaru z masa nebo kostí, 250 g cibule, 2 .. ]

Masový vývar přivedeme do varu. Oloupanou cibuli nakrájíme na jemná kolečka, vložíme do vařicího vývaru a povaříme asi 4 minuty. Do horké polévky vlijeme rozšlehaná vejce a necháme je srazit. Dochutíme solí a jemně rozsekanou petrželkou a podáváme.

Hovězí cibulová zapékaná   [ 1 1 l hovězího vývaru, 250 g cibule, 2 lžíce .. ]

Oloupanou cibuli nakrájíme na drobné kousky a na tuku osmažíme dozlatova. Vložíme ji do vývaru, osolíme, opepříme a vaříme mírným varem asi 15 minut. Potom polévku nalijeme do ohnivzdorných šálků, přidáme ztracená vejce a na ně položíme osmažené plátky ..

Hovězí dušené se zeleninou   [ 500 g hovězí špičky nebo plece, 3 lžíce oleje, 2 .. ]

Opláchnuté maso osušíme, trochu naklepeme, posolíme a popepříme. Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a očištěnou nakrájenou kořenovou zeleninu. Vložíme maso a po obou stranách opečeme. Podlijeme teplým vývarem nebo vodou a dusíme za občasného podlití ..

Hovězí filé v alobalu   [ 500 g hovězího zadního masa, 200 g čerstvých hub, .. ]

Maso potřeme vlhou utěrkou, odstraníme tuk a blánu nakrájíme na malé hranolky. Na oleji zpěníme na plátky nakrájenou cibuli, přidáme hranolky masa a obojí dobře opečeme. Očištěné houby a rajčata nakrájíme na plátky a okurky na kolečka. Vložíme k opečenému ..

Hovězí guláš   [ 500 g hovězího masa (nejlépe kližky), 80 g sádla, .. ]

Hovězí maso nakrájíme na stejně velké kostky. Na dvou třetinách dávky sádla usmažíme dozlatova drobně pokrájenou cibuli a kmín, přidáme trochu mleté papriky, zamícháme, vložíme maso, rychle je osmahneme po všech stranách a pod pokličkou dusíme na malém ..

Hovězí guláš nadivoko   [ 5600 g předního hovězího nebo kližky, 60 g tuku, .. ]

Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na tuku, přidáme sladkou papriku ( podle chuti můžeme přidat i trochu pálivé ), zamícháme, vložíme na kostky nakrájené maso a za stálého míchání je osmahneme po všech stranách. Když pustí šťávu, přidáme koření,osolíme a dusíme ..

Hovězí guláš s fazolkami   [ 500 g předního masa, 3 cibule, 3 lžíce oleje, 1 .. ]

Maso osmahneme na cibuli jako v předešlém předpisu, přidáme sůl, pepř, rajský protlak, podlijeme a udusíme doměkka. Do hotového guláše vmícháme zmrazené nebo čerstvé podušené fazolky.

Hovězí guláš s rajčaty   [ 500 g předního masa, 1 velká cibule, 3 lžíce .. ]

Maso osmahneme na cibuli jako v předešlém předpisu, přidáme sůl, pepř, utřený česnek, rajský protlak a udusíme doměkka. Další postup je stejný. Při podávání posypeme nastrouhaným sýrem.
  další strana: 15 z 65   další
jdi přímo na stránku:
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 |