|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| SPOLUPRÁCE |
pro výrobce, prodejce výpočetní a digitální techniky nabízíme spolupráci
kontakt zde .. |
|
|
|
|
|
|
|
ROYAL MENU - recepty / Těstovinové pokrmy / Těstovinové pokrmy / Zapečené makarony s uzeným masem / detail |
zpět |
 |
Zapečené makarony s uzeným masem
400 g masa (z uvařeného uzeného kolene), 2 lžíce sádla, větší cibule, 300 g makarónů, zelená petržel (pažitka), sůl, tuk, 2 dl mléka, 5 vajec, strouhaný sýr
Uvaříme uzené koleno, obereme maso a aspoň 400 g získaného masa pokrájíme na drobné kostky. Na 2 lžících sádla zpěníme nadrobno pokrájenou větší cibuli, přidáme maso a osmahneme. Zvlášť uvaříme 300 g makaronů, scedíme je, vhodíme do hlubší mísy, přidáme přirpavenou směs, posekanou zelenou petržel nebo pažitku, osolíme a potřesem promícháme. Ohnivzdornou misku nebo pekáč vymažeme tukem, naplníme makarony a směsí a vložíme do vyhřáté trouby. Po chvíli zalijeme 2 dl mléka s rozšlehanými pěti celými vejci a dopečeme dozlatova. Podáváme jako rizoto, tj. Vykrajujeme úhledné kopečky sběračkou namáčené do studené vody, sypeme strouhaným sýrem a podáváme nejlépe se zeleninovým salátem. |
|
|
|
|
|
 |
|
