RoyalMenu :: královská nabídka :: restaurace, hotel, bar, recepty, nápoje, koření, kuchařky





dnes je neděle 5.2.2012, svátek má Dobromila
VÝSTAVY A VELETRHY
Zahraniční
FITUR, Madrid .. více 
 .. další výstavy 
 
Domácí
BIOSTYL .. více 
 .. další výstavy 
 
INZERCE
SPOLUPRÁCE
pro výrobce, prodejce výpočetní a digitální techniky nabízíme spolupráci
kontakt zde ..




































ROYALMENU - Recepty / Nápoje

Nalezeno 65 záznamů
strana: 1 z 3   další

Alžírská káva   

5 cl vaječného brandy a lžičku šlehačky zalijeme horkou fritovanou kávou

Americano dry   [ Aperitivy ]

3 cl Campari Bitteru, 3 cl Vermutu dry, 2 cl orig.ginu, trojúhelníček pomeranče bez kůry � na špízu

Americano Higball   [ Long drinky ]

5 cl Capari Bitteru, 5 cl Cinzana rosso ( tmavý vermut), 5 cl sodové vody � přímo do sklenky, zdobíme spirálou citr.kůry

Aperitiv Carolina   [ Aperitivy ]

3 cl Becherovky bitter, 2 cl Vermutu rosso, 1 cl KV 14, 1 zástřik citronové kůry, 1 trojúhelnííček ananasu

Bronx coctail   [ Aperitivy ]

2 cl Gordon ginu, 2 cl Vermutu rosso, 2 cl pomerančové, šťávy, 1 višeň bez pecky na jehle

Camapari orange   [ Aperitivy ]

4 cl Campari aperitivu, 4 cl pomerančové šťávy, 1 zástřik citronové kůry, 1 višeň bez pecky na jehle

Campari bitter rose   [ Aperitivy ]

5 cl Campari Bitteru, 10 cl sektu (šumivého vína)

Champagne coctail   [ Short drink coctaily ]

4 cl koňaku (resp. Lepší brandy), 3 cl Orange curacao, 5 cl Champagne (lepší druh sektu) šumivé víno doléváme až do sklenky, zdobíme bobulemi hroznového vína na okraji sklenky

Citrusový čaj   [ 5 lžiček čaje, 600 ml vody, šťáva z 1 většího .. ]

Čaj připravíme obvyklým způsobem, přecedíme jej, osadíme a nalijeme do čajové konvice. Přidáme vylisovanou přecezenou šťávu z pomeranče a citronu. Nápoj rozdělíme do šálků a ozdobíme plátky dobře omytého citronu.

Čaj na anglický způsob   [ 1 čajovou lžičku čaje na každý šálek a 1 čajovou .. ]

Do ohřáté čajové konvice nasypeme čaj, zalijeme vodou přivedenou k varu a necháme 3-5 minut vyluhovat. Do dobře nahřátých šálků nalijeme teplé mléko(čtvrtinu jejich objemu), doplníme horkým čajem a podle chuti osladíme.

Čaj na arabský způsob   [ 2 lžíce čaje, 4 šáky vody, 2 kardamomy, cukr na .. ]

Čaj nasypeme do nahřáté konvice. Do vody vložme kardamom a krátce ji povaříme. Potom ji zalijeme a čaj necháme 3 minuty vyluhovat. Ochucený čaj přelijeme do konvice nebo ho nalijeme rovnou do silnostěnných pohárů a podáváme. Každý si osladí podle chuti.

Čaj na holandský způsob   [ 3 lžičky čaje, 600 ml vřelého mléka, cukr, drcený .. ]

Čaj zalijeme vřelým mlékem a necháme asi 5 minut vyluhovat. Potom přecedíme a podle chuti přidáme cukr. Do pohárů vložíme kousky ledu a nalijeme do nich vychladlou směs. Přelijeme smetanou a podáváme.

Čaj na japonský způsob   [ 2 a 1 lžičky zeleného čaje, 1 l vřelé vody ]

Čaj rozmělněný ve speciální nádobě na prášek nasypeme do předem nahřáté nádoby a zalijeme vodou zahřátou na 60 °C. Tímto způsobem připravíme silný čaj. Při teplotě 60°C získáme maximální aroma, ale nevyluhují se plně všechny složky čaje(Japonci si více cení ..

Čaj na ruský způsob   [ 8 čajových lžiček čaje, vřelá voda, kostkový .. ]

Čaj nasypeme do předem nahřáté nádoby, zalijeme vřelou vodou a necháme 5 minut vyluhovat. Potom výluh přelijeme do čajové konvičky. Každý si sám nalije do šálku připravený výluh a dolije vřelou vodou. Pode chuti lze přidat citronovou šťávu nebo smetanu, popř. ..

Čaj na tibetský způsob   [ 3 lžíce čaje, 1 l vody, špetka soli, 1 lžička .. ]

Čaj nasypeme do vody, uvedeme ji do varu a chvíli vaříme. Silný čaj potom přecedíme do kameninové nádoby. Po přidání jedlé sody a másla šleháme, až se vytvoří hustší směs. Tibeťané pijí této �čajové polévky� značné množství.

Čaj na vietnamský způsob   [ 1 lsilného čaje, cukr podle chuti, drcený led, 1 .. ]

Do šálků vložíme několik kousků ledu a přelijeme vychladlý, mírně oslazený silný čaj. Na kostky nakrájené ovoce pokapeme rumem a necháme chvíli stát. Potom je rozdělíme do šálků s čajem. Přidáme-li do hotového čaje smetanu, bude ještě lahodnější. V horkých ..

Čaj na švédský způsob   [ 300 ml kondenzovaného mléka, 1 l vody, 3 lžičky .. ]

Mléko smícháme s teplou vodou a uvedeme do varu. Čaj nasypeme do vodné nádoby a zalijeme vřelým mlékem s vodou. Směs necháme stát, dokud se čaj nevyluhuje. Hotový nápoj přecedíme a nalijeme do šálků. Podáváme chladný.

Čaj na švýcarský způsob   [ 2 lžíce čaje, 1 1 litru vody,4 lžíce cukru, šťáva .. ]

Do kameninového nebo porcelánového džbánu nalijeme časně ráno studenou (pokud možno pramenitou nebo studniční) vodu, nasypeme čaj, osladíme jej a doplníme citronovou šťávou. Džbánek dáme na několik hodin na chladné místo do chladničky nebo na chalupě do ..

Čaj s medem   [ 4 lžičky čaje, 4 lžíce medu, 600 ml vody ]

V nahřáté konvici zalijeme čaj šálkem vroucí vody. Vyluhovahý čaj přelijeme asi po 3 minutách do čajových šálků. Dolijeme horkou vodou a osladíme medem.

Čaj s meduňkou   [ 5 lžiček čaje, 600 ml vody, 3 lžíce lístků .. ]

Čaj nasypeme do nahřáté čajové konvice, zalijeme vodou, přivedeme k varu a necháme vyluhovat. Do porcelánové nádoby dáme lístky meduňky a zalijeme přecezeným čajem. Přidáme kostky ledu a za občasného míchání necháme rozpustit. Čaj podáváme ve vysokých ..

Čaj s mlékem   [ 4 lžičky kvalitního čaje, 2 a 1 šálku mléka, 2 .. ]

Do nahřáté čajové konvice nasypeme čaj, zalejeme ho vodou, přivedeme k varu a necháme tři minuty vyluhovat. Mléko ohřejeme a rozdělíme do čtyř šálků, přecedíme na něj čaj z konvice, podle chuti osladíme a podáváme.

Čaj se smetanou   [ 4 lžičky čaje, 4 šálky vody, 1 šálku sladké .. ]

Čaj nasypeme do konvice, zalijeme vodou přivedenou k varu a necháme 3 minuty vyluhovat. Smetanu ohřejeme a rozdělíme do šálků. Potom do šálků přecedíme čaj, podle chuti osladíme a podáváme.

Čaj se šlehačkou   [ 4 lžičky čaje, 4 šálky vody, 100 ml smetany ke .. ]

Do nahřáté čajové konvice nasypeme čaj, zalijeme ho vařící vodou a necháme vyluhovat. Jakmile se dostatečně vyluhuje, přecedíme ho do porcelánové konvice a přikryjeme. Po částečném zchladnutí čaj nalijeme do šálků, osladíme a ozdobíme vrstvou šlehané smetany.

East-West   [ Aperitivy ]

2 cl Finlandia vodky, 4 cl španělského Dry Sherry, oliva na špízu

Finlandia Fernet cok   [ Aperitivy ]

5 cl Finlandia vodky, 1 cl Fernetu Seliko, 1 zelená oliva, 1 zástřik citronové kůry

Francesco   [ Aperitivy ]

3 cl Vermutu rosso, 2 cl Fernetu Branca, 2 cl Kord Ginu, trojúhelníček citronu bez kůry � na špízu

Francesco coctail   [ Aperitivy ]

4 cl Vermutu rosso, 2 cl Gordon ginu, 1 cl Fernetu cok, 1 trojúhelníček citronu na jehle

Francouzská káva   

silná filtrovaná káva s porcí koňaku

Gin Fizz Adria   [ Long drinky ]

4 cl Gordon ginu, 3 cl citronové šťávy, 2 lžičky práškového cukru, vše zamícháme a dolijeme sodovou vdou, nápoj krátce vypění

Grog - Postilion   

2 cl Cointreau, 4 cl rumu, 2 lžičky cukru, 7 cl vroucí pitné vody, plátek pomeranče
strana: 1 z 3   další