partneři: www.rodinne-bydleni-pod-jestedem.cz | www.najduvse.cz | www.internet-obchody.cz

RoyalMenu :: královská nabídka :: restaurace, hotel, bar, recepty, nápoje, koření, kuchařky

Jehněčí maso s fazolkami

Strava dětí s atopickým ekzémem

Lednička

Cukrovka - diabetes mellitus

ROYALMENU.CZ
reklama

denně aktualizovaný portál, široké spektrum témat, odborné články, zajímavosti, databáze restaurací, firem, profesionální zpracování grafiky a fotografií

S námi Vás najdou!
kontakt zde ..

recepty

aktuální recept

měsíc kuchyně

recepty M.D.Rettigové

římský hrnec

VÝSTAVY A VELETRHY
*Zahraniční*
	BIO - AGROKOMPLEX .. více
.. další výstavy

*Domácí*
	POTRAVINÁŘSKÝ A NÁPOJOVÝ SALON .. více
.. další výstavy

INZERCE

SPOLUPRÁCE
pro výrobce, prodejce výpočetní a digitální techniky nabízíme spolupráci kontakt zde ..

ROYALMENU - Recepty / Houbové pokrmy

Nalezeno 33 záznamů

strana: 1 z 2

další

jdi přímo na stránku:
1 | 2 |

Houbová hašé [ 450 g čerstvých hub, 2 větší cibule, 3 žemle, .. ]

Očištěné houby nakrájíme, přidáme k cibuli na oleji, osolíme je, okmínujeme a dusíme asi 15 minut. Žemle pokrájíme na malé kousky a namočíme je do mléka. Po 15 min. Je vymačkáme, přidáme k podušeným houbám a přelijeme rozšlehaná vejce. Zahustíme strouhankou a ..

Houbová omeleta [ Na 1 omeletu: 2 vejce, 1 lžíce mléka, sůl, špetka .. ]

Na pánvi rozpustíme máslo,necháme ho rozpálit a vlijeme na něj rozšlehaná vejce s mlékem, solí a paprikou. Když je omeleta navrchu ještě zčásti mazlavá, ale zespoda opečená, potřeme ji náplní z dušených hub na másle a ihned podáváme.

Houbová sekaná [ 40g mletého masa, 1 žemle, 250 g hub, 1 vejce, .. ]

Maso smícháme s jemně nakrájenými houbami, cibulkou, vejcem, solí, kořením a petrželkou. Podle potřeby přidáme na kousky pokrájenou starší žemli. Z těsta vytvarujeme šišku, obalíme ji strouhankou, vložíme do vymaštěného pekáče a v předehřáté troubě upečeme.

Houbová smaženice [ 80 g hub, 1,5 lžíce másla, sůl, špetka kmínu, 8 .. ]

Očištěné , tence nakrájené houby dáme na rozehřáté máslo, osolíme je, přidáme kmín a na mírném ohni je dusíme doměkka. Potom přidáme osolená rozšlehaná vejce a za stálého míchání je necháme zhoustnout. Podáváme s chlebem nebo slaným pečivem.

Houbové lívanečky [ 400 g čerstvých hub, 4 vejce, 200 g hladké mouky, .. ]

Očištěné houby pokrájíme na malé kousky a podusíme doměkka současně s drobně sekanou petrželkou na másle. Vejce rozšleháme s mlékem, moukou, kypřícím práškem, solí a pepřem, přidáme připravené houby, rozmícháme a na tuku na lívanečníku usmažíme lívanečky. ..

Houbové opečenky [ 500 g tvrdých hub, 50 g oleje, 1 menší cibule, 1 .. ]

Na rozpáleném tuku ozlatíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme očištěné , na plátky pokrájené houby, osolíme, opepříme a necháme dusit. Po odpaření vody přidáme v mléce namočenou žemli, krupici, vejce, a sekanou petrželku, promícháme a necháme 10-15 minut ..

Houbové ražniči [ 400 g čerstvých hub, 200 g tvrdého sýra, 80 g .. ]

Sýr nakrájíme na čtverečky, očištěné houby na plátky a na jehlici je střídavě napichujeme spolu s kolečky cibule a kousky zelených paprik. Opečeme ze všech stran na oleji. Podáváme s chlebem.

Houbové rizoto zapečené s vejci [ 300 g hub, 300 g rýže, 4 vejce, 60 g másla, 140 g .. ]

Přebranou, propláchnutou a třikrát spařenou rýži vsypeme do vařící osolené vody a uvaříme doměkka tak, aby byla sypká. Pak ji ocedíme a necháme okapat. Drobně pokrájené houby osmahneme na polovině dávky másla, podlijeme několika lžícemi vody a dusíme doměkka ..

Houbový guláš [ 750 g čerstvých hub (hříbků, žampiónů, lišek), 1 .. ]

Na tuku zesklovatíme nahrubo nakrájenou cibuli a sladkou papriku. Očištěné houby nakrájíme na větší kousky a vložíme k cibuli. Očištěné a na proužky nakrájené papriky přidáme k houbám. Osolíme, okmínujeme a necháme pod pokličkou dusit asi 15 min. Podáváme s ch ..

Houbový kuba [ 300 g krup, 40 g sušených hub (nebo 400 g .. ]

Přebrané sušené houby namočíme na chvilku do studené vody, potom je uvaříme doměkka v osolené vodě (čerstvé houby po očištění pokrájíme a uvaříme) a pokrájíme na menší kousky. Přebrané, dvakrát propláchnuté kroupy uvaříme ve větším množství osolené vody, ..

Houbový kuba [ 500 g velkých krup, 120 g sádla, 2 velké cibule, .. ]

Omyté kroupy uvaříme ve slané vodě doměkka, scedíme a necháme okapat. Sušené houby namočíme asi na 15 minut do studené vody a potom je pod poklicí dusíme doměkka. Zvlášť na sádle ozlatíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme vařené kroupy, česnek utřený se ..

Houbový paprikáš [ 600 g čerstvých hub, 3 dl kysané smetany, 40 g .. ]

Drobně pokrájenou cibuli osmažíme dozlatova na másle, přidáme očištěné, na kousky pokrájené houby a papriky a za stálého míchání smažíme do vydušení tekutiny. Sejmeme z plotýnky, vmícháme mletou papriku, po zpěnění podlijeme trochou vody, osolíme a dusíme, až ..

Houbový svítek [ 450 g hub, máslo, sůl, petrželová nať, 1 malá .. ]

Očištěné, na malé kousky nakrájené houby přidáme k nadrobno nakrájené cibuli ozlacené na másle, posypeme nasekanou petrželovou natí a dusíme doměkka. Osolíme, vmícháme tuhý sníh z bílků, zahustíme strouhankou, vyrovnáme do vymaštěného pekáče, zapékací misky ..

Houby dušené na kmíně [ 800 g čerstvých hub, 80 g sádla, 1 cibule, 1 .. ]

Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na sádle, vmícháme kmín a očištěné, na malé kousky pokrájené houby a osmahneme je. Zasypeme je hladkou moukou, osmahneme, zakapeme několika lžícemi vody, osolíme, rozmícháme a dusíme doměkka. Při podání posypeme drobně ..

Houby dušené na slanině [ 800 g čerstvých hub, 60 g slaniny, 20 g sádla, 1 .. ]

Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na sádle a rozškvařených kostičkách slaniny, přidáme očištěné na plátky pokrájené houby, sekanou petrželku, sůl, pepř, osmažíme a podusíme doměkka. Podáváme s vařenými brambory a se zeleninovým salátem nebo s pečivem.

Houby dušené na víně [ 800 g čerstvých hub (hřebíků, křemenáčů, žampionů .. ]

Očištěné, pokrájené houby osmažíme na másle, osolíme a dusíme do poloměkka. Zaprášíme je moukou, osmahneme, zalijeme vínem a kečupem, osolíme, okořeníme vorčestrem a mletým pepřem a dusíme doměkka. Podáváme se slaným pečivem nebo s dušenou rýží nebo v ..

Houby dušené na víně [ 800 g čerstvých hub, 80 g másla, sklenka .. ]

Očištěné, pokrájené houby osmažíme na másle, osolíme a dusíme do poloměkka. Zaprášíme je moukou, osmahneme, zalijeme vínem a kečupem, osolíme, okořeníme vorčestrem a mletým pepřem a dusíme doměkka Podáváme se slaným pečivem nebo s dušenou rýží nebo v ..

Houby na paprice [ 500 g hub, 1 lžíce sádla, 2 menší cibule, 3-4 .. ]

Na tuku zesklovatíme drobně pokrájenou cibuli, přidáme očištěné a na plátky nakrájené houby, česnek rozetřený se solí a koření. Houby dusíme, až změknou, potom k nim přimícháme nakrájené papriky, dusíme asi 15 min., přisypeme chléb a houby ještě chvíli ..

Houby na smetaně [ 600 g čerstvých hub, 50 g másla, 1 cibule, 40 g .. ]

Očištěné houby pokrájíme na kousky. Drobně pokrájenou cibuli zpěníme na 20 g másla, přidáme houby, pepř, sůl a za občasného míchání dusíme doměkka. Ze zbytku másla a z mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji vodou, pak smetanou, osolíme, rozšleháme a ..

Houby pečené se smetanou [ 800 g čerstvých hub, 3 dl smetany, 30 g másla, .. ]

Očištěné houby pokrájíme na plátky, urovnáme je do pekáčku hodně vymaštěného máslem, osolíme a pečeme chvilku v troubě. Zalijeme je smetanou a dopečeme. Hotový pokrm posypeme sekanou petrželkou. Podáváme s vařenými brambory nebo s pečivem.

Houby po neapolsku [ 500 g hub, sůl, 3 lžíce olivového oleje, 300 g .. ]

Očištěné houby na plátky a necháme vařit ve slané vodě. Na pánvi zahřejeme olej, přidáme na pátky nakrájený česnek, vařené a okapané houby, oloupaná rajčata nakrájená na plátky, osolíme, opepříme a dusíme asi 20 minut.

Houby po provensálsku [ 700 g čerstvých hub, 80 g oleje, 1 cibule, 3-4 .. ]

Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na oleji, přidáme očištěné, na plátky pokrájené houby, sůl, pepř a sekanou petrželku, osmažíme a dusíme do poloměkka. Vydusíme je do tuku, vmícháme rajčatový protlak, osmahneme jej, doplníme třeným česnekem a několika lžícemi ..

Houby s brokolicí [ Čerstvé houby, brokolice, sůl, pepř, stroužky .. ]

Brokolici uvaříme v osolené vodě a vyjmeme. Na trošce oleje podusíme nakrájené houby doměkka, osolíme, opepříme, přidáme nakrájenou uvařenou brokolici, dosmažíme a ochutíme rozetřeným česnekem.

Houby s fazolkami [ 80 g čerstvých hub, 300 g fazolek, 4 g másla, 1 .. ]

Drobně pokrájenou cibuli zpěníme na másle, přidáme očištěné, pokrájené houby, osmažíme je, osolíme a pod pokličkou dusíme do poloměkka. Očištěné fazolky pokrájíme na šikmé proužky, vsypeme do trochy vařící osolené vody a pod pokličkou dusíme také do ..

Houby s paprikami s vínem [ 500 g čerstvých hub, 4 papriky, 1 velká cibule, .. ]

Drobně pokrájenou cibuli a česnek osmažíme dozlatova na oleji, přidáme očištěné, na kousky pokrájené houby a papriky, za stálého míchání je osmažíme , zaprášíme moukou. Opět osmažíme, rozmícháme, zalijeme vodou a dusíme téměř doměkka. Houby osolíme,zalijeme ..

Houby s vejci [ 700 g čerstvých hub, 60 g sádla, 1 cibule, sůl, .. ]

Očištěné houby opláchneme a po okapání pokrájíme na plátky. Na polovině dávky sádla osmažíme dozlatova drobně pokrájenou cibuli, přidáme houby, osolíme je, posypeme kmínem a dusíme pod pokličkou do změknutí. Přidáme zbytek sádla, rozšlehaná vejce a mícháme, ..

Opečené houbové plátky [ velké houby, sádlo nebo slanina, pepř, sůl, kmín ]

Očištěné houby pokrájíme na plátky silné asi půl centimetru ( nebo kloboučky bedel rozkrojíme na dva až tři díly ), osolíme, opepříme, vložíme postupně na pánvičku s rozehřátým sádlem nebo s rozškvařenými kostičkami slaniny a s kmínem a opékáme po obou ..

Pardubická houbová omáčka [ 1 l vody, 500 g hub, 2,5 dl smetany, 1 lžíce .. ]

Očištěné houby nakrájíme a necháme vařit ve vodě se solí a kmínem. Ve smetaně rozmícháme mouku a směs nalijeme po 15 minutách na vřící houby. Rozklepneme do omáčky všechna vejce a bez míchání necháme 4-5 minut povařit. Podle chuti můžeme přikyselit. Hotovou ..

Přírodní houbová pečeně [ 600 g různých hub, lžíce tuku, kmín, zelená .. ]

Tukem vymazaný pekáček nebo zapékací misku vyplníme očištěnými houbami, které jsme pokrájeli na větší kusy. Obložíme nahrubo nakrájenou cibulí, petrželkou, posypeme mletým kmínem, osolíme a pokapeme zbylým tukem. Pečeme 15-20 minut ve vyhřáté troubě. Před ..

Smažené bedly s česnekem [ 8 větších bedel, 3-4 stroužky česneku, sůl, olej .. ]

Očištěné hlavičky bedel rozkrojíme vejpůl a potřeme česnekem rozetřeným se solí. Vložíme na pánvičku do rozpáleného oleje a smažíme dozlatova. Podáváme s bramborovou kaší.