|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| SPOLUPRÁCE |
pro výrobce, prodejce výpočetní a digitální techniky nabízíme spolupráci
kontakt zde .. |
|
|
|
|
|
|
|
ROYAL MENU - Selská polévka / detail |
zpět |
 |
Selská polévka
polévka je základ
Polévka je základ, říkávali naše babičky. Platí to samozřejmě dodnes. Příprava polévek není složitá a můžeme si je i zamrazit na "zlé časy", kdy jsme takzvaně v jednom kole. Dětem obvykle chutnají a husté polévky mohou nahradit i druhý chod.
Náš tip
Selská polévka
kořenová zelenina, brambory, máslo, sůl, mouka, houby, široké nudle, voda, petržel nebo pažitka
Na rozehřátý tuk přidáme hrubě nastrouhanou zeleninu, kostičky brambor, krátce osmahneme, zaprášíme moukou, znovu krátce osmahneme, osolíme, zalijeme vlažnou vodou a uvaříme doměkka. Pro starší děti můžeme přidat čerstvé nakrájené houby nebo sušené předem namočené současně se zeleninou. Pak dovaříme s nudlemi. Chuť zlepšíme máslem a omytou petrželkou nebo pažitkou.
Masová polévka s rýží
hovězí přední, cibule, sůl, nové koření, kořenová zelenina, uvařen rýže, petržel
Netučné hovězí maso omyjeme, nakrájíme na malé kostky, vložíme do tlakového hrnce, přidáme cibuli, sůl, koření a zelenou nať. Zalijeme studenou vodou, hrnec uzavřeme a vaříme cca 30 minut. Vývar scedíme, přidáme očištěnou, jemně nastrouhanou zeleninu a dáme vařit. Těsně před dokončením, přidáme rýři, do polévky nasypeme maso a jemně posekanou petržel. |
|
|
|
|
Dětský jídelníček
Častější menší porce během dne nasytí dítě kvalitněji. Časová proluka mezi jednotlivými jídly by měla být cca 3 hodiny.
snídaně: 15 - 25 % denní stravy
chléb, pečivo s máslem, džemem, pomazánkou, sýrem, příp. medem
jemné toasty a topinky
sladké pečivo - bábovka, koláč, kobliha
rýžová, obilná, krupicová kaše
dětský ovocný nebo bylinkový čaj
oběd: 30 - 35 %
polévka
kuřecí maso s přílohou (kaše, těstoviny, brambory)
omáčky s přílohou
ovocný džus
svačiny: 10 - 15 %
chléb s máslem a vejcem, pomazánkovým máslem
jogurt s musli
tvarohový, jogurtový krém, puding
zelenina, ovoce
nápoj
večeře: 20 %
kaše, zeleninový, ovocný salát
mléčné výrobky s chlebem
toasty
polévky
čaj
|
|
|
|
|
další články z této sekce
|
|
|
|
|
|
 |
|
