|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| SPOLUPRÁCE |
pro výrobce, prodejce výpočetní a digitální techniky nabízíme spolupráci
kontakt zde .. |
|
|
|
|
|
|
|
ROYAL MENU - Kelt / detail |
zpět |
 |
Kelt
speciální pivo
K tomuto pivu se váží mýty opředené minulosti. Má charakteristicky hustou pěnou, výrazně nahořklou chuť a nezapomenutelný suchý dozvuk praženého ječmene a kávové suchosti. Bylo inspirováno legendární keltskou recepturou. Obsahuje 4,8 % alkoholu.
Kelt byl úspěšně uveden na trh v listopadu roku 1998 a od doby svého zrodu je nabízen v barech a restauracích, které svým designem odpovídají výjimečným vlastnostem této značky.
Jeho tajemství spočívá ve výběru nejlepších odrůd chmele, v unikátní kombinaci sladů, v originálním způsobu vaření s použitím již tradičních postupů a ve způsobu čepování.
Základními surovinami pro výrobu Keltu jsou slad, pražený ječmen, chmel a voda.
Slad se připravuje ze sladovnického ječmene, který postupně prochází fázemi máčení, klíčení a sušení.
Vlastní vaření se pak rozděluje do několika základních fází: vystírání, rmutování, scezování, vaření chmelu, hlavní kvašení, dokvašování a zrání, filtrace, stáčení.
Oprávněnost své existence na trhu potvrzuje Kelt tím, že počet jeho spotřebitelů i jeho konzumace stále rostou. Dnes je pivo Kelt druhou nejsilnější značkou v segmentu speciálů a jeho znalost a obliba mezi spotřebiteli je na úrovni hlavních konkurentů, kterými jsou především Guiness a Murphys. |
|
|
|
|
Pivo - první zmínky pocházejí z Mezopotámie 3 tis. let př. n. l.
- na proces kvašení se tehdy přišlo pravděpodobně náhodou při pečení chleba zapomenutý kus těsta zkvasil a stal se tak základem nápoje, nazývaného Nápoj králů .. Babyloňané záhy poté vařili již 20 druhů piva, které dokonce vyváželi.
Pivo sice řadíme mezi alkoholické nápoje, nicméně má nejnižší obsah alkoholu a nejvyšší výživnou hodnotu. Je to alkoholický i nealkoholický nápoj sycený kvasným oxidem uhličitým, zhotovený ze sladového ječmene, chmelu, vody a kvasnic, příp. přídavků rýže nebo cukru.
|
|
|
|
|
další články z této sekce
|
|
|
|
|
|
|
