|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| SPOLUPRÁCE |
pro výrobce, prodejce výpočetní a digitální techniky nabízíme spolupráci
kontakt zde .. |
|
|
|
|
|
|
|
ROYAL MENU - Romariz Late Bottled Vintage (LBV) / detail |
zpět |
 |
Romariz Late Bottled Vintage (LBV)
kvalitní portské víno
Tradičním portugalským produktem je portské víno, které je pojmenováno dle druhého největšího portugalského města Porto. Ačkoli o věhlas portského vína se zasloužili především jeho největší konzumenti � Angličané, réva pro jeho výrobu se pěstuje v údolí severoportugalské řeky Douro. Portské se vyrábí z více než čtyřiceti druhů hrozna.
Romariz Late Bottled Vintage ( LBV )patří do kategorie ruby ( červené ), je to mladé a levné portské víno. Víno je plné, výborně strukturované, tmavě rubínové barvy. Vyrábí se pouze z jediného ročníku, který dosahuje výjimečně vysoké kvality. Vyzrává v dubových nádržích po dobu minimálně 5 let. Před lahvováním je filtrováno, aby se snížilo množství usazenin. Lze je pít okamžitě.
K výrobě LBV se používá převážně těchto odrůd: Touriga Nacional, Touriga Francesa a Tinta Roriz. |
|
|
|
|
Základem pro výrobu vín jsou vinné hrozny nebo ovoce.
Vína dělíme na:
révová vína - nápoj vyrobený úplným nebo částečným alkoholovým kvašením révového moštu
ovocná vína - nápoj vyrobený alkoholovým kvašením ovocných šťáv � stolní, polosladká, dezertní a značková
léčivá vína - nápoj vyrobený ze světlého sladového vína s přísadou některých účinných látek s přísadou solí železa, rostlinných extraktů a trávicích fermentů
Révové víno se dle cukernatosti hroznů dělí na:
révové víno stolní,
révové víno jakostní, známkové a odrůdové
révové víno s přívlastkem, kabinet, pozdní sběr a výběr z hroznů
Révové víno se dle barvy dělí na:
bílé - z bílých, růžových nebo červených hroznů
růžové - z červených nebo modrých hroznů
červené - z modrých hroznů
vína mají řadu odstínů:
bílé - světle zelený, světle žlutý, žlutozelený, zlatožlutý, tmavě žlutý
červené - světle červený, rubínový, tmavě rubínový, tmavě červený a s fialovým nádechem
Révové víno se dle technologického zpracování dělí na:
šumivé (sekt)
perlivé
dezertní
dezertní kořeněné (vermutové)
nízkoalkoholické
odalkoholizované
Révové víno se v závislosti na obsahu cukru dělí na:
suché
polosuché
polosladké
sladké
Šumivé víno - sekt se dělí na:
extrasuché (Brut)
suché (Sec)
polosuché (Demi sec)
polosladké (Demi doux)
sladké (Doux)
|
|
|
|
|
další články z této sekce
|
|
|
|
|
|
|
